Diesmal was für alle süßen Schleckermäulchen, leckere Muffins!

SCHOKO-MALHEUR

Der Name ist sehr irreführend, denn für alle die gern Schoki mögen ist das hier ein wahrer Glücksfall!!

Zutaten für 12 Muffins:

Butter und Fett für die Muffins, 200g Zartbitterschokolade (mind. 60% Kakao), 200g Butter, 6 Eier, 260g Butter, 2P. Vanillezucker, 1 Pr. Salz, 6 TL Rum, 80g Mehl, 80g gem. Haselnüsse, 12 Schokoladenbonbons mit Karamellfüllung (Dove oder Werthers Schoko-Karamell)

Zubereitung:

1.) Muffinförmchen fetten und mit Zucker ausstreuen. Im Kühlschrank kalt stellen.

2.) Schokolade hacken und mit Butter im Wasserbad schmelzen.

3.) Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz mind. 5 Min sehr schaumig rühren. Schokoladenmischung und Rum unterrühren.

4.) Mehl und Nüsse mischen und vorsichtig unterrühren.

5.) Masse in die Förmchen geben und je 1 Bonbon in die Mitte drücken, Masse drüberstreichen.

6.) Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad, 2. Schiene von unten ca. 12 Min backen. (keine Umluft!) Törtchen vorsichtig herausheben. Mit Puderzucker bestäuben.

Tipps: Am besten lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis servieren!!!

ACHTUNG: MACHT SÜCHTIG!!!!

Viel Spaß beim ausprobieren!